ООО «ХЭКСЭЛ» предлагает к поставке - лимонная кислота (Китай)
Описание товара:
Citric Acid (Е-330) или Лимонная кислота - натуральный или синтетический антиоксидант. Содержится во многих плодах: цитрусовых, клюкве, гранатах, ананасах. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.
Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании выше 175 °C разлагается на углекислый газ и воду.
Лимонная кислота зарегистрирована как пищевая добавка с кодом E-330
Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки.
Кроме того лимонную кислоту выделяют из растительного сырья – лимона, листьев махорки, отходов ананасов.
Воздействие на организм:
Безвредна. Участвует в метаболизме (обмене веществ). Встречается индивидуальная непереносимость лимонной кислоты
Применение:
Лимонная кислота (Е-330) широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках.
Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН (ругулятор кислотности).
В масло-жировой промышленности лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.
Международное название: Citric acid monohydrate
Свойства и технологические функции:
Консервант: Консерванты значительно увеличивают срок хранения продукции. Безопасность некоторых консервантов под вопросом.
Регулятор кислотности: Вещества, устанавливающие и поддерживающие в пищевом продукте определенное значение pH. Добавление кислот снижает pH продукта, добавка щелочей увеличивает его, а добавка буферных веществ поддерживает pH на определенном уровне.
Хранение:
Хранится в прохладном, защищенном от света и влаги месте. Лимонную кислоту пищевую хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Условия поставки:
Лимонная кислота поставляется в мешках по 25 кг.
Собственный отдел логистики позволяет осуществлять доставку товара в любой регион России в кратчайшие сроки и по самым низким ценам.
Телефон: +7 (8443) 45-00-80 (многоканальный)
моб.: 8-960-877-33-77 Кирилл.
Наш сайт: www.hexel.ru
Дата последнего изменения: 31.05.2013
Дата размещения объявления: 31.05.2013
Показать все объявления от ООО «ХЭКСЭЛ»
Название фирмы: ООО «ХЭКСЭЛ»
Контактное лицо: Кирилл
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 8 8443 450080; 89608773377
Адрес продавца:
Волжский
Сайт: http://www.hexel.ru/
Адрес товара/услуги: Волжский
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 2918140000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
