Клетчатка пшеничная «Уницелл 200» – натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур. Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, инертна к любым рецептурным ингредиентам, термостабильна и холодорезистентна, снижает калорийность продуктов. Используется при производстве сырокопчёных колбас, фарша, мясных консервов, паштетов, экструзионных продуктов (палочек, колечек, подушечек), кондитерских изделий, напитков, а также молочных продуктов (йогуртов, творожных десертов, глазированных сырков, плавленых, свежих и имитационных сыров).
Рекомендуемая норма закладки: 0,2-6 % массы готового продукта. Гидратация: 1:6
Дата последнего изменения: 19.11.2013
Дата размещения объявления: 19.11.2013
Показать все объявления от ООО "БИОПРОДТОРГ"
Название фирмы: ООО "БИОПРОДТОРГ"
Контактное лицо: Руслан
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 8(962)6846858
Адрес продавца:
Россия, Санкт-Петербург
Сайт: http://bioprodtorg.ru
Адрес товара/услуги: Россия, Санкт-Петербург
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 2302309000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
