Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей: нейтральный вкус, волокна белого цвета, хорошее водоудерживание при средней вязкости, хорошие желирующие свойства, отличные эмульгирующие свойства, высокое содержание волокон, создает нежную текстуру готового продукта с отличным вкусом, частично заменяет мясное и жировое сырье, создает однородную текстуру продукта, обогащает готовый продукт волокнами.
Дата последнего изменения: 31.08.2022
Дата размещения объявления: 21.09.2015
Показать все объявления от Орион продукт
Название фирмы: Орион продукт
Контактное лицо: Орион продукт
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 8-4991898953
Адрес продавца:
Россия, Москва
Сайт: http://www.orion-food.com
Адрес товара/услуги: Россия, Москва
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 2106909809 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
