"Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 50» - белковый эмульгатор, обладающий высокой влагосвязывающей и жироэмульгирующей способностью. Используется при производстве варёных, полукопченых, варёно-копчёных и ливерных колбас; консервов с измельчённым мясом и паштетов; рубленых полуфабрикатов (котлеты, пельмени, гамбургеры, фарши).
Рекомендуемая норма закладки: 3-5% (в сухом виде).
Качественные характеристики:
Показатели:Характеристика и норма:
Внешний вид:сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)
Запах и вкус:свойственный данному виду продукта, без посторонних запаха и привкуса
Цвет:светло-кремовый
Состав:мука соевая, изолят соевого белка, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е 466), камедь ксантановая (Е415).
Массовая доля влаги :не более 10,0%
Массовая доля белка, %, не менее:55
Массовая доля жира, %, не более:1,5
Пищевая ценность на 100 г продукта:белки - 55 г, углеводы - 23 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта:330 кКал
Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует ""Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.1). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов!
Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-002-58897992-06.
Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 20 кг.
Хранение:в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20˚ С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности:8 месяцев с даты производства.
Бренд: Ингредиенты. Развитие
Страна производитель: Россия"
Миним. 5 тонн
Стоимость 2,03$/кг
FOB Санкт-Петербург
Дата последнего изменения: 18.01.2017
Дата размещения объявления: 18.01.2017
Показать все объявления от ООО Ингредиенты. Развитие
Название фирмы: ООО Ингредиенты. Развитие
Контактное лицо: Насонов Алексей
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: +7 (812) 320-60-89, + 7(812) 325-03-29 - факс
Адрес продавца:
Россия, Санкт-Петербург
Сайт: http://ingredienty-razvitie.ru
Адрес товара/услуги: Россия, Санкт-Петербург
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 3504000000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
