Рафинадная патока представляет собой густую, вязкую массу темно-коричневого цвета. Она имеет сладкий вкус с горько-солоноватым карамельным привкусом , а кроме того специфический запах. Количество сухих веществ доводится до 76 %, сахарозы при этом содержится не менее 63%, остальное прочие сахара . Рафинадная патока может использоваться как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, соусов. К примеру, при выпечке рафинадная патока ускоряет процессы брожения теста, улучшает вкус и аромат продукта, не дает ему быстро черстветь. Она добавляет легкую горчинку и особый вкус любым изделиям. В ее составе входит вода, сахар, глюкоза, фруктоза и рафиноза, а также азотистые соединения.
Фасовка картонно навивные барабаны: 35, 45 кг.; ведро 14 кг. 51.00 руб/кг
Дата последнего изменения: 08.06.2017
Дата размещения объявления: 07.02.2017
Показать все объявления от КСП
Название фирмы: КСП
Контактное лицо: Екатерина Олеговна
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: +79202260303
Адрес продавца:
Воронеж
Сайт: http://ksp-sirop.ru
Адрес товара/услуги: Воронеж
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 1703900000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
