Тапиоковый нативный крахмал обладает способностью образовывать клейстеры с более высокой вязкостью и прозрачностью, нежели у крахмалов зерновых (кукурузных, пшеничных). Крахмал нативный тапиоковый - это прекрасная альтернатива картофельному и кукурузному крахмалу.
Благодаря способности проявлять свои свойства даже при низких температурах, клейстер, полученный из тапиокового крахмала, способствует предотвращению потери влаги при замораживании/оттаивании. При нагревании в воде гранулы нативного крахмала легко гидратируются, набухают и желатинизируются, вязкость увеличивается до высшего значения, после чего происходит снижение.
Пищевая, металлургическая, горнодобывающая, ферментная, строительная, косметическая, фармацевтическая, бумажная, картонная и текстильная промышленности используют нативный тапиоковый крахмал.
Дата последнего изменения: 31.08.2022
Дата размещения объявления: 23.07.2019
Показать все объявления от Орион продукт
Название фирмы: Орион продукт
Контактное лицо: Орион продукт
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 8-4991898953
Адрес продавца:
Россия, Москва
Сайт: http://www.orion-food.com
Адрес товара/услуги: Россия, Москва
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 1108140000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
