Компания ООО Руснаб-трейд на постоянной основе реализует Ксантановую камедь Е415 производства Китай.
Ксантановая камедь e415 является очень сильным загустителем, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей, нагрева и механического воздействия. Так, вязкость раствора ксантановой камеди не меняется в интервале рН от 2 до 12. При взаимодействии с другими загустителями, особенно с камедью рожкового дерева, ксантан образует плавящиеся при 80…90°C гели. Благодаря химической стабильности и независимости от внешних воздействий ксантан особенно пригоден для загущения и/или желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
В производстве продуктов переработки мяса и рыбы ксантановая камедь используется главным образом для загущения жидких маринадов, заливок, соусов. Ксантан также иногда добавляют в рассолы для шприцевания. При нагревании раствора ксантаиа выше 65 °С вязкость его немного уменьшается, но при повторном охлаждении снова возрастает до первоначального значения. Широко известен синергизм смеси гуаровой (70%) и ксантановой (30%) камедей. Такие смеси широко применяются в производстве мясо- и рыбопродуктов.
Самой популярной областью применения ксантановой камеди e415 в пищевой промышленности является производство соусов, майонезов, кетчупов и т . п..
Бесплатно:
- доставим продукцию своим транспортом по Москве (до ТТК) и Московской области от 500 кг.
- образцы реализуемой продукции от 300 гр.
- курьерская доставка образцов по России в руки.
Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов!
Дата последнего изменения: 13.10.2020
Дата размещения объявления: 09.09.2020
Показать все объявления от ООО Руснаб-трейд
Название фирмы: ООО Руснаб-трейд
Контактное лицо: Олег
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 8-906-773-14-42 или (495) 661-01-51 доб 106
Адрес продавца:
Москва
Сайт: http://www.rosmolprom.ru
Адрес товара/услуги: Москва
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 1301900000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
