Наш хлеб зерновой - пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхлённого посредством дрожжей или закваски теста, приготовленного из муки, воды и соли с добавлением (или без добавления) сахара, жира, молока и т. п.
Для приготовления хлеба зернового употребляют пшеничную муку первого сорта.
