Волчок JR 300 предназначен для разработки мороженого мяса с температурой до -18Со, предварительно измельченного на блокорезке, или кускового массой до 2 кг; а так же охлажденное мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты;
Конструкция волчка учитывает современные разработки в области измельчения, обеспечивает наибольшую эффективность и позволяет получать фарш высокого качества;
Режущий шнек волчка имеет мощные винтовые лопасти специального профиля и качественно отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается хорошая структура фарша, и обеспечивает минимальное увеличение температуры;
На волчок устанавливаются ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи;
Волчок изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали;
Волчек JR300 имеет шнек достаточно большого диаметра, что позволяет непосредственно измельчать замороженные блоки не очень большой толщины;
Конструкция волчка позволяет легко и удобно производить техническое обслуживание и санитарную обработку;
Для безопасности управления имеется защита и ряд блокировок.
Дата последнего изменения: 07.08.2011
Дата размещения объявления: 07.08.2011
Показать все объявления от "НЕФТА"
Название фирмы: "НЕФТА"
Контактное лицо: Андрей Насонов
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: +7 (495) 545-44-74
Адрес продавца:
Россия, Москва
Сайт: http://www.nefta-tehno.ru
Адрес товара/услуги: Россия, Москва
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 8438500000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
