Высокоскоростной куттер HKZB330 объёмом чаши 0,330 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.
Качество изготовления и конструкция отвечает самым высоким современным требованиям. Куттеры имеют привлекательный дизайн и красивый, солидный внешний вид. Чаша и корпус куттера изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS 304, отвечающей санитарным нормам НАССР.
Вакуумная крышка имеет лючок из прозрачного материала для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша и добавления компонентов в процессе куттерования. Подъем опускание вакуумной и ножевой крышки, загружателя и выгружателя фарша производиться при помощи гидропривода.
•В приводе ножевого вала куттера используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производится по пяти задаваемым скоростям до 4000 об/мин;
•Имеются две низкие реверсивные скорости перемешивания;
•Управление приводом вращения чаши и диска выгружателя производится так же при помощи преобразователей частоты;
•Блок индикации жидкокристаллический дисплей выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте. Отображает основные параметры работы куттера температура фарша, скорость ножевого вала и чаши, степень вакумирования, время работы;
•Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе насоса BUSCH, либо на основе вакуумного водокольцевого насоса замкнутого цикла;
•При производстве используются только фирменные высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии;
•Форма чаши имеет оптимальную форму, обработка поверхности производится с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ, что позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами. Это, совместно с высокой скоростью вращения ножевой головки, обеспечивает отличную разработку фарша;
•Форма края чаши имеет специальную форму, предотвращающую переливание даже жидких продуктов;
•Куттер обладает массивной станиной, все узлы хорошо сбалансированы, выполнен слой звукопоглощения, имеет низкий уровень вибрации и шума.
Основные технические характеристики:
Параметр
HKZB330
Геометрический объем чаши, м3
0.330
Загрузка, кг
240-260
Частота вращения ножевого вала, мин-1
300/1200/2500/3000/3600
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), мин-1
70/170
Частота вращения чаши, мин-1
4/8/12
Частота вращения выгружателя, мин-1
30-100
Вакуумметрическое давление, МПа (кгс/см2)
0.02 (0.2)
Количество ножей, шт.
6
Установленная мощность, кВт
81.98
Габаритные размеры, мм
4500x3500x3500
Масса нетто, кг
4500
Дата последнего изменения: 09.05.2012
Дата размещения объявления: 09.05.2012
Показать все объявления от ООО"xinyuanda"
Название фирмы: ООО"xinyuanda"
Контактное лицо: Ирина
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 81086-453-6256122
Адрес продавца:
Китай Муданьцзян
Сайт: http://www.001ru.com
Адрес товара/услуги: Китай Муданьцзян
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 8438500000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
