Универсальные термодымовые камеры HXZ предназначены для термической обработки и копчения мясо-птице-рыбопродуктов.
Основные режимы: горячее и холодное копчение, сушка, обжарка, запекание, варка на пару.
Камеры оборудованы микропроцессором, который управляет процессом термообработки.
Сенсорный дисплей позволяет программировать параметры автоматического управления под разные виды продуктов с хранением в памяти до 99 программ.
На экране дисплея отображаются различные параметры работы.
Имеется возможность дистанционного управления и распечатки рецептов, кривых температуры и влажности.
Интерфейс работы на русском, английском и китайском языках.
В камере размещены датчики, регулирующие температуру и влажность.
При изменении заданных параметров автоматически включаются аппараты, которые подсушивают или увлажняют воздух, охлаждают или нагревают.
В состав камеры входит эффективный дымогенератор бункерного типа, изготовленный из нержавеющей стали, с системой регулировки скорости горения, элктророзжигом, обеспечивающий хорошее дымообразование, очистку дыма, сухой дым и исключающий воспламенение опилок.
Предусмотрена регулировка дозирования и контроль подачи щепы.
Самопроизвольное возгарание щепы исключено, благодаря конструктивным особенностям дымогенератора.
Можно осуществлять работы с «жидким дымом».
Камеры обладают автоматической системой мойки, работающей с различными жидкими очистителями.
Камеры изготавливаются полностью из пищевой нержавеющей стали, теплоизоляционный слой – полиуретан.
Имеется два вида нагрева: электрический либо паровой.
Предлагаются следующие вариантов исполнения:
1. Двухканальный – рамы в два ряда.
2. Тоннельный глухой – дверь с одной стороны.
3. Тоннельный сквозной – двери с противоположных сторон камеры.
Основные технические характеристики:
Модель
DQXZ1/1
DBXZ 1/1
QXZ1/2
QXZ2/2
DQXZ 1/2
DQXZ2/2
DQXZ1/2 DQXZ2/2
DQXZ2/4 DQXZ2/4
Загрузка, кг
250
500
500
1000
1000
Мощн, кВт
49
16,5
85
27,5
145
Парвысоког,
Давл, МПа
0,3—0,8
0,3—0,8
Парнизкого
Давл, МПа
0,05—0,1
0,05—0,1
Температура
150
120
150
120
150
Расход воздуха,л/ч
140
280
Масса, кг
1900
2800
3100
4200
4400
Габаритные размеры ,мм
1350х1510х3000
2320х2000х3000 2400х2000х3000
2320х2000х3000
2400х2000х3000
4600х2000х3000
2320х3460х3000
4600х2000х3000
2320х3460х3000
Дата последнего изменения: 09.05.2012
Дата размещения объявления: 09.05.2012
Показать все объявления от ООО"xinyuanda"
Название фирмы: ООО"xinyuanda"
Контактное лицо: Ирина
E-Mail: Отправить письмо на E-Mail автора объявления
Телефоны фирмы: 81086-453-6256122
Адрес продавца:
Китай Муданьцзян
Сайт: http://www.001ru.com
Адрес товара/услуги: Китай Муданьцзян
Раздел ТНВЭД:
Код ТНВЭД: 8438500000 | Другие объявления в этом разделе
|
|
|
|
