ГРУППА ТОВАРОВ:

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА ИЛИ ПТИЦЫ стр 7

ФОРМАТ ВЫВОДА:

Сокращенный | Полный

СПИСОК СТРАНИЦ:

Первая ... 2 3 4 5 6

8 9 10 ... Последняя

Наименование: Камера холодильная KXM-8

Описание:

Сэндвич-панели камер изготовлены из пенополиуритана, толщина - 80 мм, коэффициент теплопроводности - 0,25 Вт/м2.К, поверхность - оцинкованная сталь с лако-покрытием и защитной пленкой, световой проем двери - 805x1850; 1050x1850; 1200x1850, дверь - правая или левая по желанию Заказчика, полотно имеет электроподогрев от примерзания, замок - встроенную систему аварийного выхода для персонала.

Характеристики:

Соединение панелей выполнено без металлических элементов (мостиков холода) по типу - экцентриковых замков и с эластичной уплотнительной полосой. Поверхность пола имеет антискользящее покрытие.

Габариты: 2460x1860x2160
Объем: 7,8 м. куб.

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Холодильные камеры

Холодильные камеры – это устройство для заморозки и хранения различных пищевых продуктов, а также фармацевтической продукции, цветов и меховых изделий. По сути, холодильные камеры представляют собой холодильные помещения различного объема, формы и холодопроизводительности. Обычно, это сборные модульные системы из сэндвич-панелей различной толщины, в зависимости от требуемого температурного режима, которые легко соединяются между собой с помощью профилей специальной конструкции.

Удобство и функциональность

Вариативность и универсальность холодильных камер делает их незаменимым атрибутом при организации температурных условий хранения продуктов на торговых и промышленных предприятиях, в точках общественного питания. Холодильные камеры легко монтируются в помещениях с различной площадью и назначением. При необходимости, также легко демонтируются и перевозятся. А использование так называемых расширительных поясов дает возможность в любой момент легко увеличить охлаждаемый объем.

Разновидности конструкций

Охлаждение в холодильных камерах происходит с помощью моноблоков или сплит-систем. При использовании моноблока, выделяемое холодильной камерой тепло выбрасывается в помещение, но встроенное размещение холодильного агрегата позволяет легко перемещать морозильную камеру. Сплит-системы (выносные холодильные агрегаты) позволяют выводить тепло на улицу, что позволяет улучшить климатические условия в помещении и снижает уровень шума.

Холодильные камеры бывают среднетемпературного и низкотемпературного режима. Первые предназначены для хранения охлажденных продуктов, вторые используются для замораживания и хранения продуктов глубокой заморозки. Разный температурный режим достигается благодаря различной толщине панелей и мощности холодильного агрегата.

Размер и расположение двери выбирает заказчик. Дверь может быть одно- или двухстворчатой, распашной или откатной, и по необходимости может быть оборудована электроприводом.

Дополнительно холодильные камеры могут быть оснащены клапанами выравнивания давления, системой освещения, ленточной завесой для защиты от потерь холода, смотровыми окнами, вентиляционными люками, внутренними перегородками и дополнительными холодильными агрегатами для поддержания различных температурных режимов в разных секциях камеры.

Холодильные камеры состоят из сэндвич-панелей, заполненных толстым слоем пенополиуретана, которые могут быть 80мм и 100 мм толщиной. Профили имеют конструкцию крепления «шип-паз». Внутренний объем стандартных камер составляет от 3 м3 до 150 м3, но при необходимости их размер может быть значительно увеличен, а форма варьируется в соответствии с потребностями заказчика.

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

• Внутренний объем 1.6 M3
• Температурный режим -12...-22oC
• Мощность компрессора 0,38 кВт
• Хладопроизводительность 0,44 кВт
• Габаритные размеры (ШхГхВ) 18100х800х2000 мм
• Вес 210 кг
• Площадь полки 0,35 м2
• Количество полок 10 шт.
• Шаг регулирования высоты полки 12,5 мм
• Нагрузка на полку 50 кг
• Максимальная загрузка 500 кг
• Динамическое охлаждение
• Электрический тип оттайки

Морозильный шкаф HBD 1.6L выполнен из нержавеющей стали, имеет небольшую глубину, что позволяет сэкономить торговую площадь. Эксплуатируется в помещениях с температурой воздуха до +32°C.

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Внутренний объем 6.61 м3
Габаритные размеры (Д*Г*В) 1960х1960х2200 мм
Соединение панелей типа "шип-паз"
Сборно-разборная конструкция
Толщина панели 80 мм

Холодильная камера HKX-6.61 предназначена для хранения охлаждённых и замороженных продуктов.

Пенополиуретановые сэндвич-панели, из которых собирается камера, обладают превосходными изоляционными характеристиками. В качестве стандартной облицовки наружной и внутренней поверхностей панелей используют горячооцинкованный стальной лист с полимерным покрытием. Модульная конструкция позволяет в дальнейшем изменять габаритные размеры камеры путем добавления типовых панелей.

Преимущества:

• компактность;
• используемые материалы устойчивы к коррозии;
• сборка не требует специальных инструментов;
• полное соответствие материалов санитарным нормам.

Это обеспечивает широчайший спектр ее применения на любых предприятиях, а благодаря компактности размеров камера прекрасно впишется в помещение небольшого объема.

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Пельменный автомат предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.

Особенности:

Пельменные аппараты данной серии просты и удобны в эксплуатации. Пользователь аппарата по своему усмотрению может регулировать толщину тестовой оболочки, скорость подачи начинки и размер (вес) пельменя. За счет смены начинки Вы можете легко расширить и разнообразить ассортимент выпускаемой продукции. Аппарат XGL120 выполнен польность из нержавеющей стали.

Основные технические характеристики:

Модель
XGL120

Производительность, шт/час
3500-7200

Габариты, мм
990х470х1150

Вес, кг
160

Производительность, шт/час
пельмени
самса
фаршированные блинчики
вонтоны

7200
4800
2400
7200

Размеры продукции
16-18г
28-30г
28-35г
7-10г

65х35мм
100х80х80мм
90х40мм
65х65х65мм

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Устройство диафрагменной нарезки HB-200 к пельменному автомату ST-II.

Принцип работы: HB-200 выполняет функцию формущего узла для пельменного автомата ST- II. Формует с помощью диафрагмы специальную форму пельменей из тестотрубы, в которой находится фарш.

* Линия выполнена из нержавеющей стали;

* Имеет замкнутый цикл охлаждения (не требуется проточной воды);

* Имеет раздельную регулировку скорости подачи начинки и теста, соотношение 1,3/1;

* Оборудована отводящим транспортером;

* В состав линии входит устройство диафрагменной нарезки;

Принцип действия: из пельменного аппарата жгут из теста, наполненный фаршем попадает в узел приставки HB-200, в которой формуются изделия. Готовая продукция подается на отводящий транспортер, с которого отправляется на упаковку.

Основные технические характеристики:

Модель
HB-200

Производительность, шт/час
3000-3400

Напряжение, В
380/3ф

Мощность, кВт
1.5

Масса получаемых изделий, г
10-70

Габаритные размеры, мм
700х700х600 (225кг брутто)

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Пельменные аппараты серии HGB

Данный аппарат предназначен для приготовления методом формовки пельменей, вареников и прочей продукции с различными начинками. Пельменный аппарат прост в эксплуатации. Толщина теста и начинки легко настраиваются, что позволяет производить широкий ассортимент продукции. все соприкасающиеся с продукцией поверхности выполнены из нержавеющей стали.

Основные технические характеристики:

Модель
HGB-60
HGB-80
HGB-100
HGB-120-5B
HGB-135-5B
HGB-150-5B

Напряжение, В
220
380

Мощность, кВт
2,2
1,5

Производительность, шт/ч
3600
4800
6000
7200
8100
9000

Масса, кг
110
115
160
170

Габариты, мм
660х435х770
990х470х1150
1060х480х1220

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Пельменный автомат HXL-110 предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.

Данный пельменный автомат предназначен для изготовления пельменей, хинкали, вареников и других изделий, в зависимости от используемых насадок.

Принцип работы: тесто подается в тестошнек, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в приемный бункер от куда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел. На формующем узле придается необходимая форма пельменя.

Корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машины изготовлены из нержавеющей стали;

Замкнутый цикл охлаждения (не требует проточной воды);

Электронный блок управления;

Наличие двух двигателей, один на подачу начинки, второй на подачу теста;

Возможность выбора массы получаемых изделий.

Основные технические характеристики:

Модель
HXL-110

Производительность, шт/ч
3600

Вес пельменя, г
14-16

Мощность, кВт
1,5

Габаритные размеры, мм
660х430х770

Масса, кг
160

Вес,кг
180

Напряжение,В
220

Материал аппарата
Нержавеющая сталь

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Пельменный аппарат HGL-120 предназначен для изготовления вареников, пельменей и других изделий с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой, с другими начинками.

Готовое тесто загружается в тестобункер, направляется тестоваликом и подается шнеком на форсунки, где на выходе образует тестовую трубу. Готовый фарш через фаршебункер подается лопастным фаршенасосом, наполняя тестовую трубу. По фаршированной тестовой трубе прокатывается формующий барабан, формируя вареник, которому ручным способом можно придать форму пельменя.

Основные технические характеристики:

Модель
HGL-120

Производительность, шт/ч
8100

Вес пельменя, г
14-16

Мощность, кВт
1,5

Габаритные размеры, мм
990х470х1150

Масса, кг
160

Вес, кг
170

Напряжение, В
380

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Предназначены для подвеса на перекладинах колбасных батонов. Используются для варки, копчения колбас, сосисок, сырокопченых колбас и др. продукции. Так же применяются для горизонтального размещения колбасных батонов в процессе их транспортирования и термообработки на мясоперерабатывающих предприятиях.

Вы сможете улучшить качество и сократить сроки производства Вашей продукции с помощью наших прессов для различных видов ветчины, колбас и рулетов и т.п

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

.Форма является вспомогательным инструментом для производства колбасы.

2.Специальная внешность формы, легко очищать, служит долго.

3.Разные формы для выбора.

4. Материалы, нержавеющие стали.

Технические характеристики:

Пресс-формы
круглая

Материал Al сплав

Вместимость,кг
2.5

Размеры без крышки,мм
ø 190х140

Масса,кг
2.4

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Наше предприятие изготавливает транспортные тележки различных видов для мясного фарша, кости и т. д. Транспортная тележка типа «Чебурашка» имеет два варианта: «стандартный» и «усиленный» Наш усиленный вариант 200 л тележки «Чебурашка» изготавливается из никелевой стали AISI 304 и имеет:

-усиленное дно толщиной 5 мм

-усиленная обечайка толщиной 2 мм

-усиленный кронштейн под колеса

Бункер (круглый край)

Бункер ( плоский край)

Размеры соответствует международной норме.

Сделана из нержающей стали после обработки повехности, легко очистить,

Можно использовать вместе с подъемником

Габаритные размеры: 800х700х700 (мм)

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Принимается нержающая сталь, внешность красивая, удобно очистить.

Вращающаясь смешанная головка не только мешает сырье, но и режет их

Можно резать большие зерна на маленькие, легко растворяться.

Избежать засорения иголки при инжекции.

Повысить эффективность работы, уменьшить интенсивность труда.

Основные технические характеристики:

Модель
HYZ

Габаритный размер,мм
660х1000х1200

Мощность,квт
1.1

Способность подъёма,кг
200

Скорость вращения,rpm
1500

Вес,кг
35

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Рассольная мешалка является специальным оборудованием для перемешивания и смешения воды, вспомогательного материала и приправы. Данная машина изготовлена из нержавеющей стали, создан бункер-смеситель, который состоит из мотора и смесителя, предоставляет инъектору оптимальную инжекционную жидкость.

Основные технические характеристики:

Модель
HJ-200

Производительность, кг/раз
150

Мощность, кВт
1,5

Емкость, л
200

Скорость мешалки, об/мин
1400

Габаритные размены, (ДхШхВ), мм
1000х650х1190

Размеры монтажа, (ДхШхВ), мм
1500х1500х2000

Вес, кг
1380х11250х1450

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Описание подъемника опрокидывателя тележек цепной:

Подъемник опрокидыватель тележек предназначен для загрузки различного технологического оборудования продуктами мясной, кондитерской и молочной промышленности с применением тележки «Китаянка».

Принцип работы подъемника:

Тележка с продуктом вставляется в раму поворотную и закрепляется.

При включении привода каретка с рамой поворотной и закрепленной в ней тележкой поднимаются вверх, ролик рычага поворота рамы поворотной входит в копир и производит опрокидывания тележки.

Остановка и происходит также при помощи конечных выключателей и специального винтового упора.

Технические характеристики:

Модель
HY300

Грузоподъемность(без массы тележки),кг
300±10

Установленная мощность не более,кВт
1.5

Высота разгрузки,мм
2100

Скорость подъема,м/с
0.33

Габаритные размеры,мм
1290х1010х3112

Масса ,кг
390

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Подъемник-загрузчик изготавливается в двух вариантах: черный крашеный и из нержавеющей стали.

Предусмотрена автоматическая остановка тележки в верхнем (после опрокидывания) и нижнем (после полного опускания) положениях.

Захват подъемника обеспечивает надежную механическую фиксацию тележки.

После выгрузки и возвращения тележки в исходную позицию фиксатор открывается и тележка беспрепятственно выезжает из захвата.

Возможны дополнительные опции: влаго- и водозащитное исполнение, дополнительная защита электродвигателя.

Основные технические характеристики:

Модель
HY250

Грузоподъемность, кг
250

Габаритные размеры,мм
1290х640х2450

Масса,кг
300

Напряжение,В
380

Мощность,кВт
1.5

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Основные технические характеристики:

Модель
Т200

Грузоподъёмность, кг
200

Максимальная высота подъёма, м
1.9

Скорость подъёма, м/мин.
7

Электропитание, В (Гц)
380(50)

Потребляемая мощность, кВт
1.5

Габаритные размеры, мм
1150 х 1000 х 2900

Масса, кг
350

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Особенности:

Операционная система данного льдогенератора оснащена компьютером для автоматического управления и пятью степенями защит, что облегчает и добавляет удобства в работе оператору. Защиты: заполнения камеры хранения льда, отсутствие воды, неправильное вращение шнека, высокая температура испарения/конденсации, защита по давлению.

Испаритель изготовлен из высококачественной легированной стали и представляет из себя полый двухконтурный цилиндр, заполненный хладагентом, в центре которого расположены форсунка для распыления воды на внутреннюю полость цилиндра и шнек, скалывающий лед непосредственно со стенок. В результате в зафиксированном испарителе вращаются только форсунка и шнек, что существенно продлевает срок его службы, снижает сопротивление и шум, экономит электроэнергию.

Комплектация:

Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе компрессора, конденсатор воздушного охлаждения, насос для подачи воды, инструкция по эксплуатации, электрическая схема, сертификат соответствия. Опции: бункер для льда и тележка для льда.

Технические характеристики:

Модель
Произво
дительность
Темпе
ратура льда, 0С
Толщина льда,
мм
Конден
сатор
Мощность реф. уста
новки, кВт
Габариты установки,
ДхШхВ
Габариты бункера,
ДхШхВ
Вес, кг
Ёмкость бункера,
кг

кг/ч
т/сутки

FHM-08K
33
0.8
от -8 до -10
1.8 - 2.2
Воз
душный
1.6
1090х700х720
1090х900х980
180
300

FHM-10K
42
1.0
1.75
1250х750х820
1250х950х950
250
400

FHM-12K
50
1.2
5.1
1320х1050х890
1320х1380х2060
320
600

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Широкоуниверсальный односкрепочный пневматический клипсатор КН-3С предназначен для запечатывания в полимерные, целлофановые и коллагеновые штучные оболочки и пакеты колбасных изделий, сыра, пастообразных и сыпучих продуктов и мясных полуфабрикатов. Пережим наполненной оболочки у клипсатора КН-3С осуществляется вручную. Наложение скрепок на пережатую оболочку у этих машин выполняется при помощи пневмоцилиндра. При наложении скрепки под нее можно закладывать шпагатную петлю для подвешивания батона. Клипсатор снабжён неподвижным отрезным устройством для отрезки излишков оболочки на концах колбасных батонов. Имеет низкую стоимость, прост в обслуживании и надежен в эксплуатации. Производительность этой машины в значительной степени зависит от навыков и квалификации оператора.

Основные технические характеристики:

Модель
KH-3C

Калибр оболочки, мм
40—120

Давление воздуха в рабочей сети, МПа, не менее
0.4—0.5

Расход сжатого воздуха, л/цикл, не более
0.8

Время цикла клипсования, сек, не более
1.5

Ручной привод пережима оболочки
да

Неподвижный нож для обрезания конца батона
да

Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота
440
230
920

Масса, кг, не более
11

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Односкрепочный клипсатор КН-6P предназначен для наложения металлических скрепок на концы колбасного батона. Клипсатор используется при производстве колбас и аналогичных по строению изделий, набиваемых в оболочки.

Клипсаторы устанавливаются на столе для вязки колбас. Они состоят из следующих основных частей: рабочей рукоятки, направляющей рейки с клипсами и прижимным грузом, пуансона и матрицы, регулировочного винта хода пуансона, кривошипного механизма, ножа и опорной рамы с пазом для пуансона.

Приводом клипсатора является мускульная сила оператора, которая посредством кривошипного механизма передается на подвижный пуансон. Клипсы надеваются на магазин. Управление машиной осуществляется с помощью рычага. Движение необходимо осуществлять всегда одним махом до упора. Движение пуансона и сжатие скрепки обеспечивается с помощью передаточного механизма. Изготовлен клипсатор из нержавеющей стали.

Основные технические характеристики:

Модель
KH-6P

Тип клипсы
B1-B3, ВР1-ВР3

Диаметр оболочки, мм
40-12

Масса, кг
10

Габаритные размеры, мм
360х200х930

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Ручной механический клипсатор модели HUDK предназначен для клипсования U и V – образными клипсами и разрезания искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Наложение клипсы происходит при воздействии оператора на механизм клипсования с помощью рычага;

•Ручной клипсатор имеет HUDK широкий спектр применения как в мясопереработке, так и в других областях пищевой промышленности.

Основные технические характеристики:

Модель
HUDK

Тип клипсы
501,502,503

Диаметр оболочки, мм
35-200

Масса, кг
15

Габаритные размеры, мм
400х200х670

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Ручной механический клипсатор модели HVDK предназначен для клипсования U и V – образными клипсами и разрезания искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Наложение клипсы происходит при воздействии оператора на механизм клипсования с помощью рычага;

•Ручной клипсатор имеет HVDK широкий спектр применения как в мясопереработке, так и в других областях пищевой промышленности.

Основные технические характеристики:

Модель
HVDK

Тип клипсы
601,602

Диаметр оболочки, мм
40-100

Масса, кг
15

Габаритные размеры, мм
450х200х650

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Ручной пневматический клипсатор марки HQLDK предназначен для ручного клипсования U и V – образными клипсами искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Наложение клипсы происходит с помощью пневмоцилидра;

•Ручной клипсатор имеет HQLDK широкий спектр применения как в мясопереработке, так и в других областях пищевой промышленности.

Основные технические характеристики:

Модель
HQLDK

Тип клипсы
U74

Диаметр оболочки, мм
120-250

Рабочее давление ножа, мПа
0.5

Масса, кг
25

Габаритные размеры, мм
350х850х800

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Ручной пневматический клипсатор марки HQDK предназначен для ручного клипсования U и V – образными клипсами искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Наложение клипсы происходит с помощью пневмоцилидра;

•Ручной клипсатор имеет HQDK широкий спектр применения как в мясопереработке, так и в других областях пищевой промышленности.

Основные технические характеристики:

Модель
HQDK

Тип клипсы
U74

Диаметр оболочки, мм
120-250

Рабочее давление ножа, мПа
0.5

Масса, кг
25

Габаритные размеры, мм
350х850х800

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Клипсаторы предназначены для клипсования различного типа оболочек при производстве всех сортов колбас, а также при фасовке любых пастообразных продуктов;

•Клипсаторы HUSK используют U-образную скрепку;

•HUSK12 клипсуют оболочку от 25 до 60 и от 40 до 125 мм, накладывая одновременно две клипсы;

•Скорость клипсования до 60 циклов в минуту;

•Опционально могут быть укомплектованы функцией автоотреза;

•Работают в автоматическом режиме со шприцами любых производителей.

Основные технические характеристики:

Модель
HUSK12

Скорость клипсования, клипс/мин
60

Диаметр оболочки, мм
20-150

Рабочее давление ножа, мПа
0.5-0.6

Электропитание, В
24

Масса, кг
100

Габаритные размеры, мм
1260х550х1900

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Проволочный пневматический клипсатор модели LSKH работает на алюминиевой проволоке, накладывая одновременно две клипсы, тем самым совмещая процесс клипсования и изготовления клипс, что снижает себестоимость расходных материалов;

•Скорость клипсатора LSKH до 40 циклов в минуту. Имеются 9 регулируемых скоростных режимов клипсования;

•Клипсует любые оболочки, в том числе фиброузные и коллагеновые;

•Клипсатор SSKH работает на 4 типоразмерах проволоки:
• К1 Ø 2,1 мм для оболочки от 25-35 мм;

• К2 Ø 2,45 мм для оболочки от 20-60 мм;

• К3 Ø 2,7 мм для оболочки от 50-120 мм;

• К4 Ø 2,9 мм для оболочки от 80-150мм;

•Опционально такой клипсатор может быть укомплектован автоматическим петлеукладчиком;

•Имеется функция автоотреза с возможностью изготовления до 9 батонов в цепочке;

•Оснащен фаршевытеснителем, позволяющим варьировать наполнение и получать чистые хвостики колбас;

•Проволочный клипсатор LSKH агрегатируется со шприцами любых фирм производителей обеспечивая автоматический режим работы. Центр клипсования в модели LSKH регулируется от 920 до 1060 мм.

Основные технические характеристики:

Модель
LSKH

Скорость клипсования,клипс/мин
40

Диаметр оболочки,мм
20—35

2560

50120

Рабочее давление ножа ,мПа
0.5—0.6

Электропитание,В
220

Мощность,кВт
0.5

Масса ,кг
450

Габаритные размеры,мм
1000х620х1560

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Проволочный клипсатор модели HSK50 работает на алюминиевой проволоке, накладывая одновременно две клипсы, тем самым совмещая процесс клипсования и изготовления клипс, что снижает себестоимость расходных материалов;

•Скорость этого механического клипсатора до 130 циклов в минуту. Имеются 9 регулируемых скоростных режимов клипсования;

•Клипсует любые оболочки, в том числе фиброузные и коллагеновые. Модель HSK50 предназначена для оболочки от 30 до 80 мм;

•Имеется функция автоотреза с возможностью изготовления до 9 батонов в цепочке;

•Опционально такой клипсатор может быть укомплектован автоматическим петлеукладчиком;

•Оснащен фаршевытеснителем, позволяющим варьировать наполнение и получать чистые хвостики колбас;

•Проволочный клипсатор HSK50 может агрегатироваться со шприцами любых фирм производителей обеспечивая автоматический режим работы;

•Центр клипсования в модели HSK может регулироваться от 920 до 1060 мм.

Основные технические характеристики:

Модель
HSK50

Скорость клипсования, клипс/мин
130

Диаметр оболочки, мм
30-80

Рабочее давление ножа, мПа
0.5-0.6

Электропитание, В
220

Мощность, кВт
3.5

Масса, кг
300

Габаритные размеры, мм
1380х11250х1450

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Проволочный клипсатор HHK работает на алюминиевой проволоке, накладывая одновременно две клипсы, тем самым совмещая процесс клипсования и изготовления клипс, что снижает себестоимость расходных материалов;

•Клипсует любые оболочки, в том числе фиброузные и коллагеновые;

•Клипсатор HHK работает на 4 типоразмерах проволоки:
• К1 Ø 2,1 мм для оболочки от 25-35 мм;

• К2 Ø 2,45 мм для оболочки от 20-60 мм;

• К3 Ø 2,7 мм для оболочки от 50-120 мм;

• К4 Ø 2,9 мм для оболочки от 80-150мм;

•Скорость механического клипсатора до 130 циклов в минуту. Имеются 9 регулируемых скоростных режимов клипсования;

•Опционально такой клипсатор может быть укомплектован автоматическим петлеукладчиком;

•Имеется функция автоотреза с возможностью изготовления до 9 батонов в цепочке;

•Оснащен фаршевытеснителем, позволяющим варьировать наполнение и получать чистые хвостики колбас;

•Клипсатор HHK может агрегатироваться со шприцами любых фирм производителей обеспечивая автоматический режим работы;

•Центр клипсования в данной модели может регулироваться от 920 до 1060 мм.

Основные технические характеристики:

Модель
HHK

Скорость клипсования, клипс/мин
130

Диаметр оболочки, мм
20-150

Рабочее давление ножа, мПа
0.5-0.6

Электропитание, В
220

Мощность, кВт
3.5

Масса, кг
700

Габаритные размеры, мм
1670х1320х1550

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Клипсует любые оболочки, в том числе фиброузные и коллагеновые. Клипса накладывается аккуратно и плотно. Регулировка давления обжатия клипсы;

•Диаметр оболочки от 40 до 120 мм;

•Скорость до 130 циклов в минуту, 9 регулируемых скоростных режимов клипсования;

•Опционально может быть укомплектован автоматическим устройством маркировки клипсы датой изготовления продукции и автоматическим петлеукладчиком;

•Клипсаторы HSK15, HSK12 оснащен фаршевытеснителем, позволяющим варьировать наполнение и получать чистые хвостики колбас;

•Имеется функция автоотреза с возможностью изготовления до 9 батонов в цепочке;

•Клипсатор агрегатируется со шприцами любых фирм производителей обеспечивая автоматический режим работы. Центр клипсования может регулироваться от 920 до 1060 мм.

Основные технические характеристики:

Модель
HSK15
HSK12

Скорость клипсования, клипс/мин
100
160

Диаметр оболочки, мм
40-120
25-60

Рабочее давление ножа, мПа
0.5-0.6
0.5-0.6

Калибр клипсы,
15/12
12

Электропитание, В
220
220

Мощность, кВт
3.5
3.5

Масса, кг
500
500

Габаритные размеры, мм
1050х900х1600
1050х920х1600

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Клипсует любые оболочки, в том числе фиброузные и коллагеновые. Клипса накладывается аккуратно и плотно. Имеется регулировка давления обжатия клипсы;

•Скорость клипсатора до 130 циклов в минуту, 9 регулируемых скоростных режимов клипсования;

•Опционально может быть укомплектован автоматическим устройством маркировки клипсы датой изготовления продукции и автоматическим петлеукладчиком;

•Снабжен функцией автоотреза с возможностью изготовления до 9 батонов в цепочке;

•Оснащен фаршевытеснителем, позволяющим варьировать наполнение и получать чистые хвостики колбас;

•Предусмотрена возможность регулировки расстояния между клипсами, быстрое изменение шага клипс;

•Размер стягивания от 36 до 140 мм для получения различных видов продукции;

•Клипсатор HSK18 агрегатируется со шприцами любых фирм производителей обеспечивая автоматический режим работы;

•Регулировка центра клипсования от 920 до 1060 мм.

Основные технические характеристики:

Модель
HSK18

Скорость клипсования, клипс/мин
100

Диаметр оболочки, мм
40-160

Рабочее давление ножа, мПа
0.5-0.6

Калибр клипсы,
18/15

Электропитание, В
220

Мощность, кВт
3.5

Масса, кг
700

Габаритные размеры, мм
1280х1000х1700

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Машина для резки мяса с костью на порции, такие, как котлеты (отбивные), стейки, шницели. Возможна также резка разнообразных продуктов: ребер, ветчины, грудинки, сыров в свежем и подмороженном виде (до -4 °С). Благодаря высокой производительности и широкому спектру возможностей, машина для резки применяется на мясокомбинатах, фабриках-кухнях, в супер- и гипермаркетах.

Оборудование соответствует всем требованиям безопасности и санитарным нормам ЕС. Основные блоки, требующие очистки, легко доступны и могут быть быстро демонтированы.

Основные технические характеристики:

Модель
HQP155

Производительность макс, такт/мин
155

Толщина порции, мм
2 -30

Сечение рабочей камеры , мм
170х 170

Длина рабочей камеры , мм
700

Габариты , мм
900 х 671 х1263

Потребляемая мощность , кВт
3

Вес машины , кг
300

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Машина для резки мяса с костью на порции, такие, как котлеты (отбивные), стейки, шницели. Возможна также резка разнообразных продуктов: ребер, ветчины, грудинки, сыров в свежем и подмороженном виде (до -4 °С). Благодаря высокой производительности и широкому спектру возможностей, машина для резки применяется на мясокомбинатах, фабриках-кухнях, в супер- и гипермаркетах.

Оборудование соответствует всем требованиям безопасности и санитарным нормам ЕС. Основные блоки, требующие очистки, легко доступны и могут быть быстро демонтированы.

Основные технические характеристики:

Модель
HQP-17K

Производительность макс, такт/мин
180

Толщина порции , мм
0.5 - 70

Сечение рабочей камеры, мм
200 х190

Длина рабочей камеры, мм
700

Габариты , мм
1910 х 750 х1300

Потребляемая мощность , кВт
2.6

Вес машины, кг
204

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Машина для мяса с костью на порции: котлеты (отбивные), стейки, шницели, ребра, ветчину, грудинку. Также приспособлена для резки сыра в свежем и подмороженном виде (до -4°С).

Для резки мяса с костью и без кости или другого продукта применяются ножи с зубцами или без. Применение ножа с двумя лезвиями значительно увеличивает производительность машины.

Все модели машин снабжены запатентованной системой динамической загрузки, которая непрерывно подталкивает продукт в направлении "к ножу", гарантируя точность толщины порции и аккуратную резку. Регулируемый возвратный механизм позволяет толкателю быстро возвращаться, что значительно ускоряет процесс резки. Машина оснащена электроникой, имеет дополнительные функции регулировки и контроля. Возможен запуск более 20 программ со специально заданными параметрами между резкой первой и последней порций мяса. Оборудование соответствует всем требованиям безопасности и санитарным нормам ЕС. Основные блоки, требующие очистки, легко доступны и могут быть быстро демонтированы.

Основные технические характеристики:

Модель
HKP-700

Нормированная мощность, кВт
4

Максимальное сечение,мм
250х240

Длина подачи сырья, мм
700

Вес машины, кг
300

Резание, раз/минут
200

Габаритыб, мм
1720х895х1340

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Блокорезка используется пищевыми предприятиями для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Машина бережно измельчает замороженные блоки, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо сохраняет первозданное качество, все питательные свойства и яркий насыщенный цвет.

Дробилки значительно ускоряют производственный процесс, измельчая мясо в замороженном виде, исключается вероятность зарождения бактерий, что в последствии увеличивает сроки годности конечной потребительской продукции. Блокорезки чаще всего используются для измельчения замороженных блоков мяса на мясоперерабатывающих предприятиях, но они так же могут применяться для измельчения замороженных блоков мяса птицы, рыбы, овощей, масла и многих других продуктов.

Дробилка может измельчать замороженные блоки любой продукции температурой -18 – -0 0С, исключается потребность в оборудовании дефростации, автоматизируется и ускоряется производственный процесс.

Замороженные блоки подаются в дробилку специальным пневматическим толкателем, снижается до минимума вероятность получения производственной травмы обслуживающим персоналом, повышается уровень безопасности. Блокорезка так же оборудована защищённым от попадания влаги консольным пультом управления и специальным механизмом, который останавливает работу дробилки, если открывается защитная крышка блока ножей.

Блокорезка измельчает замороженный блок продукции на кусочки весом 2,5-25грамм, вес можно настраивать в зависимости от рецептуры конечной продукции. Получаемые кусочки удобно высыпаются вниз из блока ножей, куда можно подставить любую транспортную тару для их сбора и транспортировки до куттера или волчка. Дополнительно можно заказать специальную тележку, которая позволит минимизировать просыпание кусочков мяса на пол.

Машины для измельчения замороженных блоков мяса изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, соответствуют международным санитарным требованиям пищевых производств, легко моются.

Элементы привода дробилки размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, исключается вероятность попадания посторонних предметов в механическую часть и вероятность загрязнения продукции смазывающими материалами, сохраняется чистота, увеличиваются эксплуатационные сроки механических деталей.

Дробилка замороженных блоков рационально, компактно сконструирована, оборудуется комплектующими мировых известных производителей. Хорошая балансировка, создаёт минимум шума при эксплуатации, для обслуживания требуется один человек.

Основные технические характеристики:

Модель
HQK-6T

Производительность, т/ч
5-6

Максимально допустимые размеры блока, мм
600 х 560 х 400

Скорость вращения блока ножей, об./мин.
60

Электропитание, В (Гц)
380 (50)

Потребляемая мощность, кВт
13.2

Габаритные размеры, мм
2050 х 900 х 1535

Масса, кг
802

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Блокорезка используется пищевыми предприятиями для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Машина бережно измельчает замороженные блоки, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо сохраняет первозданное качество, все питательные свойства и яркий насыщенный цвет.

Дробилки значительно ускоряют производственный процесс, измельчая мясо в замороженном виде, исключается вероятность зарождения бактерий, что в последствии увеличивает сроки годности конечной потребительской продукции. Блокорезки чаще всего используются для измельчения замороженных блоков мяса на мясоперерабатывающих предприятиях, но они так же могут применяться для измельчения замороженных блоков мяса птицы, рыбы, овощей, масла и многих других продуктов.

Дробилка может измельчать замороженные блоки любой продукции температурой -18 – -0 0С, исключается потребность в оборудовании дефростации, автоматизируется и ускоряется производственный процесс.

Замороженные блоки подаются в дробилку специальным пневматическим толкателем, снижается до минимума вероятность получения производственной травмы обслуживающим персоналом, повышается уровень безопасности. Блокорезка так же оборудована защищённым от попадания влаги консольным пультом управления и специальным механизмом, который останавливает работу дробилки, если открывается защитная крышка блока ножей.

Блокорезка измельчает замороженный блок продукции на кусочки весом 2,5-25грамм, вес можно настраивать в зависимости от рецептуры конечной продукции. Получаемые кусочки удобно высыпаются вниз из блока ножей, куда можно подставить любую транспортную тару для их сбора и транспортировки до куттера или волчка. Дополнительно можно заказать специальную тележку, которая позволит минимизировать просыпание кусочков мяса на пол.

Машины для измельчения замороженных блоков мяса изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, соответствуют международным санитарным требованиям пищевых производств, легко моются.

Элементы привода дробилки размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, исключается вероятность попадания посторонних предметов в механическую часть и вероятность загрязнения продукции смазывающими материалами, сохраняется чистота, увеличиваются эксплуатационные сроки механических деталей.

Дробилка замороженных блоков рационально, компактно сконструирована, оборудуется комплектующими мировых известных производителей. Хорошая балансировка, создаёт минимум шума при эксплуатации, для обслуживания требуется один человек.

Основные технические характеристики:

Модель
HQPJ-2000

Производительность, т/ч
3

Максимально допустимые размеры блока, мм
600 Х 560 Х 400

Скорость вращения блока ножей, об./мин.
60

Электропитание, В (Гц)
380 (50)

Потребляемая мощность, кВт
7,5

Габаритные размеры, мм
2125 Х 1060 Х 1245

Масса, кг
802

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Блокорезки – отдельный класс машин, используемых в пищевой промышленности на первоначальных этапах обработки сырья. Сырьем может выступать мясо (свежее, мороженое, консервированное), овощи, рыба и прочие продукты.

Блокорезка позволяет придать продукту необходимые по рецептуре параметры, при этом сохранив все питательные, вкусовые и внешние свойства исходного сырья.

Блокорезки используются в комплексе с другим пищевым оборудованием. Если речь идет об обработке мяса, то полученное после использования блокорезки мясо, как правило, обрабатывают при помощи куттера или волчка.

Блокорезки могут так же использоваться как самостоятельное оборудование для получения рубленых полуфабрикатов.

Данная полная машина сделана из нержающей стали SUS304.

Мороженное мясо в куске 2.5-25кг, -4 °С-18°С можно разрезать на куски или на ломтики за минуту, является предварительной работой для куттера и мясорубки.

Можно избежать загрязнения и потери питания в процессе размороживания, обеспечить свежесть мяса. Не нужно охладить льдом, экономить расход охлаждения.

Устанавливается автоматическая установка защиты.

Имеется оперативная плащадка, удобно управлять. Скользный наклок и мясо не находятся в одной зоне, поэтому не будет загрязить мясо.

Принимается конструкция моноблочной запайки, хорошая антидетонация, изкий шум, прекрасное свойство машины.

Можно комплектоваться с стандартным бункером, не будет состояние выброса мяся.

Основные технические характеристики:

Модель
HP5220
HP5230
HP5240

Производительность, кг/час
1000
3000
1000

Ход пневмоцилиндра, мм
700
700
700

Скорость вращения ножевого вала, обм/мин
500
335
480

Ширина прохода, мм
520
520
520

Мощность, кВт
5,5
11
11

Масса, кг
560
560
750

Габаритные размеры, мм
2200х945х1220
2360х1060х1135
2300х950х1240

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Модель QP 6590 применяется для нарезки бескостного мяса, ветчины и колбас на ломтики заданной толщины, в том числе в подмороженном виде при температуре до -4 °С;

•Высокая производительность и точность нарезки всех продуктов;

•Толщина нарезки регулируется в пределах от 2 до 35 мм;

•Максимальное сечение продукта: 220х240 мм. Длина подачи сырья 650 мм;

•Высокая скорость работы за счет применения ограничителя обратного хода;

•Возможен вариант исполнения с транспортной лентой.

Мясо подаётся специальным толкателем на гильотинный нож, который автоматически возвращается на исходную позицию. При помощи регулировки скорости движения толкателя, задаётся толщина нарезки. Такой метод безопасный и максимально минимизирует вероятность производственной травмы персонала.

Простое консольное управление, не требует специальной подготовки, машина для нарезки мяса может управляться одним оператором. Защитная конструкция пульта управления, предохраняет электронную часть от попадания влаги или остатков продукции.

Слайсер (ломтерезка) для нарезки мяса изготавливается из нержавеющей стали, соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Рациональная компактная конструкция, все механические узлы спрятаны внутри, что защищает их от попадания нежелательных элементов. Корпус машины оснащён рядом демонтируемых крышек, что делает слайсер удобным в уходе и техническом обслуживании.

Основные технические характеристики:

•Модель
HP6590

Техническая производительность, порций/мин
200

Общая мощность, кВт
4,5

Толщина нарезки, мм
2-35

Максимальный размер нарезаемого изделия, мм
220х240х650

Ширина загрузочной камеры, мм
650

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
2630х950х1450

Масса, кг
450

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Шпигорезки используются в мясоперерабатывающей промышленности в основном для нарезки шпика, хотя могут использоваться для нарезки кубиками или соломкой мяса, овощей, сыра, рыбы, фруктов, мяса птицы, вареных яиц и других не замороженных, бескостных продуктов, с высоким качеством;

•Сырье укладывается в загрузочную камеру вручную. После загрузки камера закрывается, одновременно отделяя излишки продукта. При включении рабочий поршень начинает проталкивать сырье в рабочую зону, где происходит нарезка;

•Процесс нарезания происходит за счет пластинчатых ножей, закрепленных на специальных рамках. Две рамки с ножами устанавливаются крестообразно относительно друг друга и, совершая возвратно-поступательные движения в перпендикулярных направлениях, производят нарезку, проходящего через них продукта;

•Нарезка на кубики или ломтики производится вращающимся за рамками отрезным серповидным ножом. Имеется возможность регулировки скорости отрезного ножа, и изменения расстояния между пластинчатыми ножами кратно 4 мм, что позволяет получить различные размеры ломтиков со сторонами от 4 до 32 мм. Сначала происходит процесс нарезания соломкой за счет пластинчатых ножей, закрепленных на специальных рамках;

•Устройство подпрессовки бережно и равномерно сжимает продукт, что обеспечивает точность порционирования и высокое качество нарезки;

•Конструкция шпигорезки позволяет перерабатывать мясо без предварительной заморозки. Нормальная работа машины обеспечивается при температуре продукта от 0 до 30°С, наиболее оптимальная 5-10°С;

•Данная машина имеет высокую производительность и большое разнообразие нарезки;

•Возможна установка на оборудование управления при помощи PLC дисплея;

•На машине установлен транспортер, который производит загрузку измельченного продукта в стандартную тележку.

Основные технические характеристики:

Модель
HD5120

Производительность при размере кубика 30х30 мм, кг/час
800

Габариты приемного бункера, мм
550х120х120

Пределы регулировки длины нарезки, мм
3 - 32

Минимальная температура сырья, °С
- 4

Мощность, кВт
3

Масса, кг
780

Габаритные размеры, мм
1772х2036х835

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Варочные котлы HG предназначены для варки колбасных изделий и других пищевых продуктов;

•Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали SUS 304;

•Котлы исполняются в двух вариантах: с электрическим и паровым подогревом;

•Оборудование оснащено автоматической системой контроля температуры рабочей зоны;

•Под заказ возможно многослойное исполнение термоизоляции.
Основные технические характеристики:

Модель
HG01
HG02
HG03

Объем, л
1800
600
300

Температура варки, °С
100
100
100

Тип нагрева
газ
электро
электро

Масса, кг
700
400
250

Габаритные размеры, мм
1800х1300х1320
1320х1000х830
1050х1450х1050

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Климакамера - это вид термокамеры, используемый для созревания и сушки, а также копчения колбасной продукции с большим сроком хранения. В климакамере по сравнению с обычной термокамерой процесс созревания оптимизируется за счет более щадящей обработки, при этом риск возникновения дефектов созревания сильно минимизируется.

Стандартная термокамера состоит из таких элементов, как система подогрева (паровая или электрическая), коптильная камера, система циркуляции воздушных потоков, дымогенератор, система управления работы (автоматическая или полуавтоматическая).

Дым в термокамере может генерироваться при помощи генераторов древесного дыма на опилках либо на щепе, а также при помощи генераторов конденсированного дыма и фрикционных дымогенераторов.

Наиболее широко термокамеры применяются при производстве колбасных изделий. При выборе термокамеры стоит обратить на следующие критерии качества:

1) Величина весовых потерь при термообработке Причинами таких потерь могут быть высокая скорость воздуха около поверхности колбасных изделий, разница температур в различных зонах термокамеры, а также ошибки в технологических режимах обработки. Вследствие этого вода, которая входит в состав фарша, выводится из продукта, облегчая изделия. Таким образом, чем больше величина весовых потерь, полученных для каждой конкретной модели термокамеры, тем хуже уровень качества продукции в термокамере.

2) Энергопотери Чем выше энергопотери в термокамере, тем инертнее происходит непосредственно процесс термообработки продукта и тем сложнее приходится поддерживать одинаковую температуру и скорость воздуха в разных точках термокамеры. Энергопотери конкретной термокамеры оцениваются измерением температуры в разных точках термокамеры за определенный временной интервал. Чем больше разница температур, тем хуже термокамера.

3) Срок службы Даже если в течение первого года термокамера работает без сбоев, а в последующие 2 года начинаются различные проблемы, то это говорит о плохом качестве термокамера.

Более подробно Вы можете ознакомиться с ассортиментом имеющихся у нас термокамер в нашем каталоге или связавшись с нами по телефону.

Мы всегда рады ответить на любые Ваши вопросы!

Основные технические характеристики:

Модель
DHXZ1/1 Электрическое нагревание
DHXZ1/2
DHXZ2/2
Электрическое нагревание

Габаритный размер, мм
1350х1510х3000
2320х1510х3000
2400х1510х3000

Способность производства, кг
250
500
500

Мощность, кВт
45.17
70.67
70.67

Давление пара высокого давления
0.3—0.8
0.3—0.8
0.3—0.8

Давление пара низкого давления
0.05—0.1
0.05—0.1
0.05—0.1

Максимальная температура камеры высокого давления, °C
150
150
150

Максимальная температура камеры низкого давления, °C
100
100
100

Рамы для кишки, мм
1000х1010х1860(1 штука)
1000х1010х1860 (2штуки)
1000х1010х1860 (2штуки)

Вес, кг
1900
3100
3100

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Универсальные термодымовые камеры HXZ предназначены для термической обработки и копчения мясо-птице-рыбопродуктов.

Основные режимы: горячее и холодное копчение, сушка, обжарка, запекание, варка на пару.

Камеры оборудованы микропроцессором, который управляет процессом термообработки.

Сенсорный дисплей позволяет программировать параметры автоматического управления под разные виды продуктов с хранением в памяти до 99 программ.

На экране дисплея отображаются различные параметры работы.

Имеется возможность дистанционного управления и распечатки рецептов, кривых температуры и влажности.

Интерфейс работы на русском, английском и китайском языках.

В камере размещены датчики, регулирующие температуру и влажность.

При изменении заданных параметров автоматически включаются аппараты, которые подсушивают или увлажняют воздух, охлаждают или нагревают.

В состав камеры входит эффективный дымогенератор бункерного типа, изготовленный из нержавеющей стали, с системой регулировки скорости горения, элктророзжигом, обеспечивающий хорошее дымообразование, очистку дыма, сухой дым и исключающий воспламенение опилок.

Предусмотрена регулировка дозирования и контроль подачи щепы.

Самопроизвольное возгарание щепы исключено, благодаря конструктивным особенностям дымогенератора.

Можно осуществлять работы с «жидким дымом».

Камеры обладают автоматической системой мойки, работающей с различными жидкими очистителями.

Камеры изготавливаются полностью из пищевой нержавеющей стали, теплоизоляционный слой – полиуретан.

Имеется два вида нагрева: электрический либо паровой.

Предлагаются следующие вариантов исполнения:

1. Двухканальный – рамы в два ряда.

2. Тоннельный глухой – дверь с одной стороны.

3. Тоннельный сквозной – двери с противоположных сторон камеры.

Основные технические характеристики:

Модель
DQXZ1/1
DBXZ 1/1
QXZ1/2
QXZ2/2
DQXZ 1/2
DQXZ2/2
DQXZ1/2 DQXZ2/2
DQXZ2/4 DQXZ2/4

Загрузка, кг
250
500
500
1000
1000

Мощн, кВт
49
16,5
85
27,5
145

Парвысоког,
Давл, МПа

0,3—0,8

0,3—0,8

Парнизкого
Давл, МПа

0,05—0,1

0,05—0,1

Температура
150
120
150
120
150

Расход воздуха,л/ч

140

280

Масса, кг
1900
2800
3100
4200
4400

Габаритные размеры ,мм
1350х1510х3000
2320х2000х3000 2400х2000х3000
2320х2000х3000
2400х2000х3000
4600х2000х3000
2320х3460х3000
4600х2000х3000
2320х3460х3000

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Камеры оборудованы микропроцессором, который управляет процессом термообработки;

•Сенсорный дисплей, позволяет программировать параметры автоматического управления под разные виды продуктов, с хранением в памяти до 99 программ;

•В камере размещены датчики, регулирующие температуру и влажность. При изменении заданных параметров автоматически включаются аппараты, которые подсушивают или увлажняют воздух, охлаждают или нагревают;

•На экране дисплея отображаются различные параметры работы;

•Имеется возможность дистанционного управления и распечатки рецептов, кривых температуры и влажности;

•Интерфейс работы на русском и английском языках;

•Камеры изготавливаются полностью из пищевой нержавеющей стали SUS304, теплоизоляционный слой выполнен из полиуретана.

•Камеры оборудованы системой автоматической мойки, работающей с различными жидкими очистителями;

•В состав камеры входит эффективный дымогенератор бункерного типа изготовленный из нержавеющей стали, с системой регулировки скорости горения, электророзжигом, обеспечивающий хорошее дымообразование, очистку дыма, сухой дым и исключающий воспламенение опилок. Предусмотрена регулировка дозирования и контроль подачи щепы. Самопроизвольное возгорание щепы исключено, благодаря конструктивным особенностям дымогенератора;

•Имеется два вида нагрева электрический либо паровой.

Основные технические характеристики:

Модель
HQZX-250
HQZX-500
HQZX-750
(Две двери)
HQZX-1000
(Две двери)

Загрузка, кг
250
500
750
1000

Давление пара контура, МПа
0,1-0,2

Рабочая температура пара, 0С
100

Электропитание, В (Гц)
380 (50)

Потребляемая мощность (Паровой подогрев), кВт
7,5
13,5
27

Потребляемая мощность (Электрический подогрев), кВт
47
58,49
116,98

Габаритные размеры тележки, мм
1000х1030х1980

Габаритные размеры, мм
1350х1510х2600
2420х1510х2600
3360х1510х2600
4765х1510х2600

Масса, кг
1400
1800
2200
2600

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Термокамеры (коптильно-варочные камеры) используются для термической обработки, копчения, сушки, варки на пару, мясной продукции, рыбы, морепродуктов и многой другой продукции. Термокамеры используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства сырокопчёных, варено-копчёных, сыро-вяленных колбас, сосисок, ветчин, мясных деликатесов, пищевыми предприятиями для сушки, вяления рыбы, морепродуктов.

Термокамеры оснащаются комплектующими известных мировых производителей, что обеспечивает надёжность и стабильность работы. Новая усовершенствованная двухуровневая система разогрева быстро повышает температуру внутри камеры копчения и поддерживает её в течении всего производственного процесса.

Автоматическое управление и PLC, позволяют программировать параметры термокамеры индивидуально под каждый продукт. Возможность запоминания программ ускоряет процесс перенастройки термокамеры. Все производственные параметры отображаются на жидкокристаллическом сенсорном экране, интерфейс на русском, английском или китайском языке.

Специальная система циркуляции воздушных потоков и пара, равномерно обрабатывает продукцию, придавая ей одинаковую насыщенную окраску. Двухслойная стеклянная дверь термокамеры позволяет визуально контролировать процесс копчения. Дымогенератор на древесных опилках или щепе придаёт колбасным изделиям золотистую окраску и более привлекательный товарный вид.

Основными элементами конструкции термокамеры являются сама коптильная камера, система подогрева (паровая или электрическая на выбор), дымогенератор, система циркуляции воздушных потоков, система мойки, система управления, которая предусматривает как полностью автоматический, так и полуавтоматический режим работы. Термокамера может использоваться для копчения, варки на пару, вяления, сушки или термической обработки различной продукции.

Коптильные камеры полностью изготавливаются из нержавеющей стали, не подвержены коррозии, легко моются, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств. Помимо базовых моделей, на заказ так же могут быть изготовлены камеры с четырьмя дверьми, четырьмя тележками или с четырьмя дверьми, восемью тележками.

Основные технические характеристики:

Модель
HZXL-250
HZXL-500
HZXL-500
(Две двери)
HZXL-1000

Загрузка, кг
250
500
1000

Количество тележек, шт.
1
2
4

Давление пара вторичного контура, МПа
0,4-0,6

Давление пара первичного контура, МПа
0,25-0,28

Рабочая температура пара, 0С
110

Электропитание, В (Гц)
380 (50)

Потребляемая мощность (Паровой подогрев), кВт
7,5
13,5
27

Потребляемая мощность (Электрический подогрев), кВт
47
58,49
116,98

Габаритные размеры тележки, мм
1000х980х1880

Габаритные размеры, мм
1680х2165х3280
2500х2300х3280
5000х2300х3280

Масса, кг
2000
2800
2900
5800

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Инъектор HSZ-0 предназначен для ручного шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий;

•Данная модель инъектора снабжена регулятором давления и двумя рабочими группами инъекции по 2 иглы в каждой (всего 4 иглы);

•Инъектор HSZ-0 имеет бак для рассола объемом 60 литров, а так же встроенный насос, создающий давление для подачи рассола в продукт;

•Корпус инъектора, а также все части, которые соприкасаются с продуктом и жидкостью, полностью выполнены из нержавеющей стали.

Основные технические характеристики:

Модель
HSZ-0

Количество игл, шт.
2х2

Длина иглы, мм
140

Диаметр иглы, мм
2, 3, 4

Рабочее давление, МПа
0,6

Масса нетто, кг
13

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
850х550х800

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Инъектор предназначен для ручного шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий;

•Инъектор HSZ снабжен регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать давление инъекции рассола;

•На инъектор HSZ возможна установка от 1 до 3 игл;

•Корпус инъектора, а также все части, которые соприкасаются с продуктом и жидкостью, полностью выполнены из нержавеющей стали.
Основные технические характеристики:

Модель
HSZ

Количество игл, шт.
1-3

Длина иглы, мм
140

Диаметр иглы, мм
2, 3, 4

Рабочее давление, МПа
0,4

Масса нетто, кг
13

Габаритные размеры (диаметр, высота), мм
220х950

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Инъектор предназначен для посола костного и бескостного кускового мяса различных сортов и птицы;

•В системе инъектора установлен стабилизатор давления, который выравнивает перепады давления в жидкости при работе инъектора;

•В модели HS88 используется качественный, надежный насос;

•Инъектор имеет возможность регулировки давления впрыска рассола;

•Все составные части агрегата, соприкасающиеся с продуктом и жидкостью изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Корпус инъектора также выполнен из нержавеющей стали;

•Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости не зависимо от других;

•В инъекторе рассол подводится к регистру с иглами. Давление рассола поддерживается не в подводке, а непосредственно в регистре. Клапаны впрыска срабатывают не на каждую иглу, а на несколько групп игл;

•Транспортировка сырья осуществляется конвейером с большой точностью;

•Фильтр имеет четыре ступени и надежно предотвращает засорение насоса и иголок;

•Панель управления устанавливается отдельно.

Основные технические характеристики:

Модель
HS88

Техническая производительность, т/ч
3

Общая мощность, кВт
8

Количество игл, шт
88

Ход иглы, мм
200

Диаметр иглы, мм
2, 3, 4

Ширина зоны инъекции, мм
565

Частота инъекции, укол/мин
48/32

Масса нетто, кг
700

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1700х1200х2030

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

Инъектор (посолочный автомат) предназначены для шприцевания свинины, говядины, баранины, мяса птицы, рыбы и другого мяса рассолом, широко используются пищевыми и мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов и высококачественных мясных продуктов.

Конструкцией данного инъектора предусмотрена функция ступенчатой регулировки скоростей и рабочего хода в зависимости от особенностей конкретного продукта и требований технологического процесса. Инъектирование можно осуществлять 72 иглами одновременно, устанавливая при этом необходимый уровень давления. Инъектор снабжен специальным устройством, которое способно перемалывать добавки, такие как крахмал или яичный белок, не оставляя гранул. Циркуляция воды, а также функция смешивания предотвращает оседание частиц используемого сырья. Отличительные черты аппарата: оптимальный дизайн, съемная цепь, легкость промывки частей аппарата, высокая производительность. Это идеальное оборудование для изготовления деликатесных мясных изделий.

Основные технические характеристики:

Модель
HS72

Техническая производительность, т/ч
1.5

Общая мощность, кВт
6.2

Количество игл, шт
72

Ход иглы, мм
100

Диаметр иглы, мм
2, 3, 4

Ширина зоны инъекции, мм
395

Частота инъекции, укол/мин
24/16

Масса нетто, кг
576

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1400х700х1700

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Инъектор HS 40 предназначен для посола костного и бескостного кускового мяса различных сортов и птицы;

•Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости не зависимо от других;

•В системе инъектора установлен стабилизатор давления, который выравнивает перепады давления в жидкости при работе инъектора;

•Корпус и все составные части, соприкасающиеся с продуктом и жидкостью изготовлены из пищевой нержавеющей стали;

•Данная модель инъектора оснащена функцией регулировки давления впрыска рассола;

•В инъекторе рассол подводится к регистру с иглами. Давление рассола поддерживается не в подводке, а непосредственно в регистре. Клапаны впрыска срабатывают не на каждую иглу, а на несколько групп игл;

•Транспортировка сырья осуществляется конвейером с большой точностью;

•Используется качественный, надежный насос;

•Панель управления устанавливается отдельно, предохраняя ее от влаги;

•Фильтр имеет четыре ступени и надежно предотвращает засорение насоса и иголок.

Основные технические характеристики:

Модель
HS40

Техническая производительность, т/ч
1,5

Общая мощность, кВт
5,2

Количество игл, шт
40

Ход иглы, мм
140

Диаметр иглы, мм
2, 3, 4

Ширина зоны инъекции, мм
285

Частота инъекции, укол/мин
48/32

Масса нетто, кг
400

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1250х950х1800

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Шприц HG-7 предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек вручную;

•Применяется в экспериментальных цехах малой производительности, а также в столовых, кафе, ресторанах;

•Изготавливается из высоколегированной нержавеющей стали SUS 304.

Основные технические характеристики:

Модель
HG-7

Объем бункера, л
7

Масса, кг
13

Максимальная дозировка, г
1000

Габаритные размеры, мм
300х300х800

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

•Шприц HG предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек вручную;

•Применяется в экспериментальных цехах малой производительности, а также в столовых, кафе, ресторанах;

•Изготавливается из высоколегированной нержавеющей стали SUS 304.

Основные технические характеристики:

Модель
HG

Объем бункера, л
8

Масса, кг
6

Максимальная дозировка, г
1000

Габаритные размеры, мм
430х137х610

ООО"xinyuanda" .05.2012 Китай Муданьцзян

Если Вы заинтересовались, нажмите сюда »

СПИСОК СТРАНИЦ:

Первая ... 2 3 4 5 6

8 9 10 ... Последняя

Если Вы выберете несколько объявлений, то можете:

Вернуться к списку объявлений